tartare de lentilles au saumon cru

Je sais pas pourquoi, le printemps ça me donne envie de manger du poisson cru.

Type de plat : entrée

Nombre de personnes : 2

Ingrédients :

Lentilles (environ ça par personne)
bouillon de légumes
persil
1 gousse d'ail
1 échalotte
1 c à c de moutarde
huile (j'essaierai bien l'huile de noix ou de noisette, mais je crains que certains n'aiment pas. Evidemment, l'huile d'olive marchera parfaitement)
1/2 jus de citron
sel, poivre

Temps nécessaire : 


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