Poulet satay
La sauce satay peut être indonésienne, thaïlandaise, vietnamienne... C'est très bon, mais prudence, c'est très nourrissant. Mais quand je dis très nourrissant, je veux dire très nourrissant. Du genre t'as plus faim après pendant à peu près 4 mois. Type de plat : soit plat principal, soit en brochettes pour l'apéro Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 4 blancs de poulet le jus d'un citron vert 1 gousse d'ail 1/2 bâton de citronnelle 1 c à s de sauce de soja 1 c à s d'huile d'arachide 8 feuilles de basilic 4 c à s de beurre d'arachide (ou pâte d'arachide, ou peanut butter) 1/2 boite de lait de coco 1 poignée de feuilles de coriandre 1 c à c de purée de piment (sauf si il y a des enfants, mais alors tu peux mettre la purée de piment à table) sel riz si c'est un plat principal Temps nécessaire : 25 minutes Je fais chauffer de l'eau pour le riz. J'épluche l'ail, j'enlève le germe, je le hache au couteau. J...