Salade+avocat+carotte

Nombre de personnes : 2

Ingrédients : 

1/2 salade iceberg
4 carottes
1 avocat
cumin
paprika
sel
poivre
jus de citron
huile d'olive
2 petits oignons frais

Je lave la salade, je coupe les feuilles en lanières, j'épluche les carottes et je les taille en julienne. J'écrase l'avocat à la fourchette avec les épices, le sel et du jus de citron (faut goûter au fur à mesure). Je fais une vinaigrette pour la salade avec du jus de citron, de l'huile d'olive, du sel et du poivre.

Dans chaque assiette, je pose une boule d'avocat, un peu de salade, de carottes et 1 oignon. 

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