Les paniers engagés

Pour Laëtitia c'est un dessert mais en fait c'est une boisson. C'est idéal avec un repas indien ou pakistanais, parce que ça aide à couper un peu le piment. Sinon en dehors des repas c'est bon aussi. Type de plat : boisson Nombre de personnes : 2 Ingrédients : 2 yaourts eau de rose sucre de cane liquide ou sirop (tu fais fondre du sucre à la casserole avec un peu d'eau) Temps nécessaire : 2 minutes Dans le blender, je verse les deux yaourts. Dans un des pots vides, je mets de l'eau de rose jusqu'à la moitié et du sirop jusqu'aux 3/4. J'ajoute dans le blender. Je remplis le pot d'eau que je verse aussi et je fais tourner le blender 1 minute. ça fait de la mousse, que tu peux répartir dans les verres, ça fait joli.

Truc de dingue, du poulet (je crois qu'il va finir par nous pousser des plumes, à force d'en manger). Remarque, d'après Facebook, qui a l'air remarquablement bien informé sur toutes sortes de sujets, la production de poulet demanderait des quantités d'eau nettement moins élevées que les autres sortes de viande. Type de plat : plat principal Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 1 poulet 2 yaourts 1 c à c de sel 1 c à c de paprika 1 c à c de mélange d'épices que tu aimes (cumin, coriandre, fenugrec, cardamome, girofle, gingembre, curcuma...) 1 c à s de jus de citron vert 1 c à c de moutarde.  Je fais chauffer le gril du four à 250° (en même temps je peux commencer à faire du riz par exemple). Je découpe le poulet et j'enlève les morceaux trop gras (je garde une partie de la peau mais pas tout), les cartilages... avec lesquels je peux faire un bouillon (je t'ai déjà dit que j'étais fasciné par le bouillon ?) avec la carc...

tu peux le faire avec du radis noir, mais c'est meilleur avec du rose. Type de plat : entrée Nombre de personnes : 2 Ingrédients : 1/2 botte de radis 1 yaourt de brebis (ou 1 yaourt grec) 1 gousse d'ail 1 pincée d'un truc qui commence par "cu" au choix (curry, cumin, curcuma...) 1 pincée de sel Temps nécessaire : 5 minutes Je lave les radis, je garde les fanes pour la soupe , je les râpe, j'épluche et j'écrase l'ail, et je mélange le tout. à manger avec du pain, tout seul ou avec un plat un peu épicé.