Les paniers engagés

Un fromage affiné, c'est bon. Mais là, la tome affinée, il faut bien reconnaître que c'était un peu trop. A ce niveau là d'affinage, on n'est pas loin de la putréfaction. Bon, c'est toujours bon, mais on en jette quand même un peu trop. ça fait penser aux bronzés font du ski, quand même. Du coup, je l'ai utilisée surtout pour faire cuire. J'ai fait une tourte aux blettes , un tian de blettes  et cette soupe. Eh ben ça faisait longtemps que je cherchais quelque chose qui aille bien avec la courge buternut, à part le curry et les chataignes, et voilà, j'ai trouvé. Laëtitia a pas adoré, mais moi oui, et Yaël aussi.  Type de plat : soupe Ingrédients : Une courge buternut 1 litre de bouillon de légumes 1 morceau de tome à peu près de la taille d'une souris d'ordinateur Temps nécessaire : 40 minutes Je fais bouillir le bouillon. Pendant ce temps, j'épluche la courge, je l'égrène et je la coupe en morceaux que je fais...

Il paraît qu'on peut détacher la chair de cette courge pour faire vraiment comme des spaghetti. Franchement, j'avoue humblement qu'avec moi ça marche pas. Bon, ça fait un peu des fibres, quoi, mais vraiment pas des spaghetti. Mais quand même, c'est mieux avec cette courge là que les autres. Type de plat : plat principal Nombre de personnes : 2 (ou 4 si c'est un accompagnement) Ingrédients : 1 courge spaghetti Un morceau de fromage (ou plusieurs différents) de la taille d'un iphone 3 c à s de crème liquide Temps nécessaire : 1 heure Je fais cuire la courge telle quelle au four à 180° pendant minutes. Pendant ce temps, je râpe le fromage avec la grosse râpe et je le fais fondre dans la crème dans une casserole à feu doux. Je sors la courge quand elle est cuite (un couteau s'enfonce dedans) et je fais chauffer le gril du four.  Je coupe la courge en deux dans le sens de la longueur en me brûlant les doigts, j'enlève les graines e...