Les paniers engagés

Comme c'était l'Aïd,j'aurai pu mettre cette recette la semaine dernière, mais je n'y ai pensé que ce soir. Type de plat : entrée Nombre de personnes : 2 Ingrédients : 200 gr de fêta ou de fromage des balkans 2 petits suisses 1 c à s de persil 6 feuilles de brick 1/2 verre de sucre en poudre 1 c à s de baies de sichuan 1 c à s de vinaigre de cidre (ha, tu croyais que j'avais pas d'ingrédients du collectif, eh ben si) Temps nécessaire : 25 mn Je préchauffe le four à 160°. J'émiette à la fourchette la fêta et je la mélange avec les petits suisses et le persil. Je coupe les feuilles de brick en deux demi-lunes. Sur chaque demi-lune, je pose une cuillère de farce sur la partie arrondie, je replie les côtés et je roule pour faire un cigare. Il y a par exemple cette vidéo qui te montre :  https://www.youtube.com/watch?v=kP3JQJF0S6o . Je pose les cigares sur une feuille de cuisson et j'enfourne 15 minutes. Pendant ce temps, j'écrase les...

Pour 4 personnes Préparation : 10 min / Cuisson : 20 min Ingrédients : 600g de carottes / 3 gousses d’ail / 3 c.s. de vinaigre / ½ c.c. de cumin / 2 c.s. d’huile d’olive / 2 branches de persil / 2 branches de coriandre / piment en poudre / sel, poivre. Recette végétarienne *Pelez les carottes, lavez-les, coupez-les en quatre, de haut en bas. Ecrasez les gousses d’ail. *Dans une casserole, portez de l’eau à ébullition, ajoutez-y les carottes et l’ail et faites cuire environ 20 min. *Egouttez soigneusement les carottes, mettez-les dans un plat creux, arrosez-les de vinaigre, saupoudrez-les de cumin et de piment selon vitre goût. Salez, poivrez, ajoutez l’huile d’olive. *Rincez et épongez le persil et la coriandre, hachez-les et parsemez-en les carottes. Mélangez au moment de servir.