Les paniers engagés

Photo Copyleft J'ai écris choux au pluriel parce que dans cette recette, on fait des petits choux. En fait, le chou farci c'est un peu comme le pain, t'as des versions dans chaque pays, dans chaque région, ou dans chaque maison. Je vais pas mettre le recette la plus facile, je la mettrai plus tard, là je vais mettre une que ma mère, la sainte femme, me faisait quand j'étais en pleine croissance.  Après, si tu veux, tu peux mettre ta recette en dessous. Type de plat : plat principal nombre de personnes : 6 (une fois que t'es lancé, faut y aller, ça se congèle) Ingrédients : 1 choux vert 500 grammes de viande. Moi je préfère prendre un mélange de boeuf et de veau mais tu fais comme tu veux 4 tranches de pain (juste la mie, tu peux donner la croûte aux enfants ou au chien) 1 gros oignon 2 carottes 1 gousse d'ail 2 oeufs sel bicarbonate Temps nécessaire : préparation : 15mn, cuisson : 1 heure, 2 heures... plus c'est cuit plus c'est bon...

Pour une fois je te donne pas la recette pour 2 personnes parce que c'est un peu long à faire alors autant en faire d'avance. Tu peux les emmener le lendemain au boulot, si tu veux, c'est très bon froid. Sinon tu peux aussi les congeler.  Pour la viande tu fais comme tu veux. Evidemment y'en a qui veulent absolument mettre de la chair à saucisse (suivez mon regard), mais objectivement le meilleur c'est moitié boeuf, moitié veau. Mais comme dans cette maison c'est interdit de manger des bébés animaux (ou même des bébés humains, d'ailleurs), je fais moitié boeuf, moitié dinde.  Pour le choix des légumes, c'est comme tu veux. Les courgettes rondes, évidemment, elles ont la forme parfaite. Des tomates, des poivrons, ça marche très bien aussi, ou même des oignons.  On peut les servir avec du riz, avec des patates que t'as mis au four en même temps ou avec rien, c'est très équilibré comme ça.  Type de plat : plat principal Nombre de personnes :...