Les paniers engagés

Comme j'avais des poireaux, des carottes et des navets, je voulais faire un pot-au-feu . Sauf que Laëtitia n'aime pas ça. J'arrive pas à comprendre ce qu'elle aime pas dans le pot-au-feu. Le bouillon, c'est ce que je trouve de plus magique dans la cuisine. Tu essaies de retrouver le goût de tout ce que tu as mis dedans, mais c'est bien plus compliqué que ça. Tu as des réactions chimiques qui font qu'un bon bouillon, tu peux rester dessus pendant des heures, comme devant un tableau. Bon, du coup, et ça ça devrait lui plaire, j'ai décidé de faire une daube. Et comme on a des légumes, on va faire une assiette super équilibrée au lieu de juste mettre des pommes de terre. La daube, c'est un plat du sud, ça se cuisine avec l'accent. C'est pas cher, on peut prendre des morceaux de deuxième ou troisième choix, comme le palleron, le gîte, le plat de côte, la macreuse, le jumeau, le collier. Le vin, il faut quand même pas qu'il te fasse un trou...

Avant de trouver une recette plus originale pour les rutabagas, je rappelle que ce genre de légumes racines sont toujours très bons sautés. Dans de la graisse de canard, avec un peu de persil et d'ail en fin de cuisson, normalement t'auras pas de plaintes. Tu peux même jouer à "c'est quoi comme légume", ya des chances que personne ne trouve.