raïta de radis

tu peux le faire avec du radis noir, mais c'est meilleur avec du rose.

Type de plat : entrée

Nombre de personnes : 2

Ingrédients : 1/2 botte de radis
1 yaourt de brebis (ou 1 yaourt grec)
1 gousse d'ail
1 pincée d'un truc qui commence par "cu" au choix (curry, cumin, curcuma...)
1 pincée de sel

Temps nécessaire : 5 minutes

Je lave les radis, je garde les fanes pour la soupe, je les râpe, j'épluche et j'écrase l'ail, et je mélange le tout. à manger avec du pain, tout seul ou avec un plat un peu épicé.

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