Lassi à la rose

Pour Laëtitia c'est un dessert mais en fait c'est une boisson. C'est idéal avec un repas indien ou pakistanais, parce que ça aide à couper un peu le piment. Sinon en dehors des repas c'est bon aussi.

Type de plat : boisson

Nombre de personnes : 2

Ingrédients :

2 yaourts
eau de rose
sucre de cane liquide ou sirop (tu fais fondre du sucre à la casserole avec un peu d'eau)

Temps nécessaire : 2 minutes

Dans le blender, je verse les deux yaourts. Dans un des pots vides, je mets de l'eau de rose jusqu'à la moitié et du sirop jusqu'aux 3/4. J'ajoute dans le blender. Je remplis le pot d'eau que je verse aussi et je fais tourner le blender 1 minute.

ça fait de la mousse, que tu peux répartir dans les verres, ça fait joli.

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